Ingredients:
- 4 tasses de Quinua Real de Comerç Just
- 4 carxofes Prat
- 1 pebrot verd- 1 ceba
- 1 porro
- 1 pastanaga
- salsa de tomàquet
- oli d'oliva verge extra
- sal
Preparació:
Se sofregeix la ceba i el porro picats finament, després s'ofega el pebrot i la pastanaga durant 1/4 d'hora , es posa la salsa de tomàquet i es deixa coure 5 minuts més tot junt. Afegir llavors la quinua i dues vegades el seu volum d'aigua. Quan iniciï el bulliment, deixar uns 15 o 20 minuts.
No hay comentarios:
Publicar un comentario