martes, 30 de abril de 2013

Marxa Solidària amb un projecte d'escolarització al Congo


El CMS del Prat, amb la col·laboració del nostres amics del CPS Francesc Palau, organitzen com cada any la Marxa Solidària als espais naturals del riu. Participeu i podreu contribuir a un projecte d'escolarització de nens i joves al medi rural al Congo. Els tiquets es poden adquirir a la Plaça Blanes fins al divendres 3 de maig.


Les Jornades del Prat Solidari arrenquen amb el Sopar Solidari!


Activitats per difondre els valors de la cooperació, la solidaritat, el comerç just, els drets humans i la pau... Com cada any, les activitats de les 20es. Jornades del Prat Solidari tractaran aquests temes per sensibilitzar a la ciutadania del Prat i difondre els projectes de les entitats que conformen la Comissió del Prat Solidari.

El programa culminarà el dia de la Festa del Prat Solidari i del Comerç Just, que aquest any coincideix amb el Dia Mundial del Comerç Just (11 de maig), una activitat molt important pel Racó del Món ja que ens permet apropar a la ciutadania als valors i principis del Comerç Just i la Banca Ètica. Donarem més informació sobre les activitats de la festa en aquests dies.


L'activitat inicial d'aquestes jornades és el Sopar Solidari, que a més de reunir a les entitats i persones solidàries del Prat, vol recaptar fons per al projecte d'un àpat diari per als infants de les escoles bressol dels campaments de refugiats saharuís de Tindouf. Podeu comprar ja els tiquets a la botiga del Racó del Món.

viernes, 26 de abril de 2013

La Festa del Comerç Just i la Banca Ètica 2013 ja s'apropa!


Un Sant Jordi solidari amb llibres del Racó del Món!


Sant Jordi, una diada molt especial que El Racó del Món va celebrar, com tots els anys, amb una parada a la Plaça de la Vila de la nostra ciutat, i una selecció de llibres sobre cultures i cuines del món, assajos sobre drets humans, economia, ecologia, cooperació i comerç just, entre d'altres.


Des d'aquest blog agraïm la col·laboració de la llibreria Drac, de la llibreria Ninot i del Prat TV.



Els nostres amics del programa de ràdio Planeta Prat,
entrevistant Rosa Mela, companya del SIAD

Patricia Boyer, periodista del Prat TV, entrevistant a les responsables de la Llibreria Ninot


miércoles, 17 de abril de 2013

La recepta del Pastís Granulat amb Xocolata de Comerç Just!



El dijous passat el Programa de Solidaritat i Cooperació va realitzar, amb la col·laboració del Taller de Productes Artesans del Bosc i el recolzament del Racó del Món, un taller de rebosteria de comerç just. La recepta que Teresa Tarrés, professora del Centre Ocupacional del Bosc, amb les seves alumnes Esther i Irene van realitzar va ser un Pastís Granulat amb Xocolata de Comerç Just. El taller artesà del Bosc fa pastissos des de fa 20 anys i ensenya al col·lectiu de discapacitats a fer pastissos, magdalenes i pizzas artesanes a la seva seu en Mollet del Vallès. Tot un exemple d'integració, constància i esforç.

Isabel Camon, tècnica de Solidaritat, en la presentació del taller

La tècnica del Racó del Món, Giselle García,  explicant la procedència del cacau i xocolata de comerç just

Us deixem imatges del taller i de la recepta pas a pas. Moltes gràcies a Teresa, i especialment a Irene i Esther per realitzar el seu treball amb professionalitat, dedicació i amor.
Esther i Irene, preparades per fer el pastís, i Teresa Farrès obrint un paquet de cacau de comerç just 
Ingredients
4 rovells d’ous
125 grs. de magdalenes triturades o galetes de mel de comerç just triturades
125 grs. de sucre de comerç just
125 grs. de mantega
125 grs. de xocolata de comerç just en pols (cacau pur)
1 cullereta de llevat
Les clares a punt de neu

MOTLLE RODÓ: 26 cms
FORN: A 180º durant 25’ aprox.

        Se separen les clares dels rovells i es posa mantega en el motlle





Es munten les clares a punt de neu





Es desfan les magdalenes o les galetes de comerç just







S'afegeix la mantega











Es barreja tot i s'afegeix el sucre de comerç just





S'afegeix el cacau de comerç just i es barreja
S'afegeixen les clares a punt de neu









Es posa en el motlle enfarinat i al forn durant 25 minuts aprox.







Quan el pastís sigui cuit, es desemmotlla i es cobreix amb xocolata fondant i es decora amb virutes de xocolata pels laterals i 8 nous pelades pel voltant i 3 en el centre. Si es vol es pot substituir les 3 nous per una flor.

Els ingredients per a la cobertura:

150 grs. de xocolata fondant de comerç just
nous pelades
25 grs. de mantega
Un raig de conyac
Virutes de xocolata

Xocolata fondant: Es desfà la taula de xocolata al bany Maria o bé al microones amb dues cullerades d’aigua i un raig de conyac. Quan sigui desfeta es retira i s’incorpora 25 grs. de mantega tot remenant amb força.





Un gran pastís fet per tres dones molt professionals!

Les persones que van participar en el taller van poder degustar l'exquisit pastís

La varietat de xocolates i cacau que tenim a la botiga del Racó del Món

El taller va ser una oportunitat per presentar els treballs fets pel
Grup Creatiu Solidari, artesania solidària i feta a mà per
recolzar un projecte solidari amb el poble sahrauí

martes, 16 de abril de 2013

El Racó del Món en la Festa de la Carxofa!


El diumenge 14 d'abril la nostra botiga va montar una parada a la tradicional Festa de la Carxofa que organitza el departament de Medi Ambient de l'Ajuntament del Prat de Llobregat. A més d'una selecció de productes d'alimentació, aquest any vam tenir les creacions del Grup Creatiu Solidari, que, com sabeu, fa artesanies per recaptar fons per al projecte d'un àpat diari a les escoles bressol dels campaments de refugiats sahrauís a Tindouf.
Una selecció de productes d'alimentació de comerç just

Els cistells de "trapillo" i altres artesanies del Grup Creatiu Solidari

Vicky, la voluntària del grup que ens va acompanyar a la parada

Els nostres amics de Les Escarxofes del Prat

Venda de plantes i flors

La nostra Carxofa Prat!

Les amigues del Racó, Isabel Romero, Marga García i Pilar Eslava