2ª Edició del Taller de Cuina amb Quinoa Real!

Taboulé de Quinoa, una proposta fresca i nutritiva amb el "cereal mare" dels incas!

El dimarts 5 d'abril es va realitzar la 2ª edició del Taller de Cuina amb Quinoa Real. L'èxit d'aquest taller va ser possible gràcies als 35 assistents que van omplir la sala polivalent de Cases d'en Puig per aprendre a cuinar amb un producte sa, nutritiu i amb moltes proteïnes com la Quinoa Real. Susana Aragón, dels restaurants Onanuit i Gastrobar Cèntric, va estar una altra vegada ensenyant-nos receptes fàcils i saboroses.

Altres productes de comerç just es fan amb quinoa: Fussili
(espirals), Penne Rigatte (macarrons) i xocolatines

Properament realitzarem més tallers de cuina amb productes de comerç just. Si voleu rebre informació sobre els tallers i altres activitats del Racó del Món, escriviu un mail a racodelmon@elprat.cat

Isabel Camon, tècnica de Solidaritat i Cooperació, amb Susana Aragón

La majoria dels participants dels tallers no coneixien
l'alt valor nutricional de la quinoa