Després dels tallers de tiramisú i de panellets, el dilluns 28 de novembre els torrons van ser els protagonistes d'aquest últim taller de l'any. Ben a prop de les festivitats nadalenques, el pastisser José Sánchez va ser qui ens va explicar com fer torrons originals utilitzant productes de comerç just com la xocolata, el sucre i el cacau. Trenta assistents al taller van poder saber els secrets per fer un exquisit torró casolà.
José Sánchez, un pastisser a qui li agrada compartir la seva llarga i
reconeguda experiència en el mon de la pastisseria. Graciès, Pep!
reconeguda experiència en el mon de la pastisseria. Graciès, Pep!
Ben aviat penjarem les receptes dels torrons en aquest bloc!